MARKUS KAUPPINEN & POHJOISIA MAKUJA / REGATTA BRASSERIE
28 maaliskuu @ 17:30 - 20:00
65€
MARKUS KAUPPINEN & POHJOISMAISIA MAKUJA
Lauantainen 28.03.2026
Kattaus 17:30 ja 20:00
Lauantainen 28.03.2026
Kattaus 17:30 ja 20:00
Brasserie Regatta kutsuu sinut pohjoismaisten makujen äärelle. Illan neljän ruokalajin menu yhdistää paikallisen riistan, metsäisiä vivahteita, meren herkkuja ja huolella rakennettuja makuja.
Menu: á 65€
– Paahdettua maa-artisokkaa, muikun mätiä ja smetanaa
– Savupeura carpaccio, puolukkaa ja katajaa
– Peura ragu, polentaa ja endiivi-sitrus salaatti
– Mustikkaa, valkosuklaata ja kuusenkerkkäsiirappia
– Savupeura carpaccio, puolukkaa ja katajaa
– Peura ragu, polentaa ja endiivi-sitrus salaatti
– Mustikkaa, valkosuklaata ja kuusenkerkkäsiirappia
Markus on luonut menestyksekkään uran huippuravintoloissa niin Suomessa kuin ulkomaillakin. Hänen ansioluettelostaan löytyvät muun muassa kahden Michelin-tähden Mugaritz sekä legendaarinen Chez Dominique.
Varaa pöytä:
